menu

 LE LEGGENDARIE

 

 

TARTUFONA IBERICA
crema di tartufo, bocconcini di mozzarella sfilacciata 100% fior di latte, funghi porcini, pata negra stagionata 24 mesi, grana a scaglie stagionata 16 mesi | 12 ,00

PIZZAROTONDO
pomodoro del nostro territorio, bocconcini di mozzarella sfilacciata 100% fior di latte, prosciutto cotto Nazionale selezionato, funghi porcini, provolone dolce grattuggiato a crudo | 8,00

APPETITOSA
pomodoro del nostro territorio, mozzarella di bufala campana DOP, funghi porcini, pancetta tesa Toscana | 8,00

PICCANTE
bocconcini di mozzarella sfilacciata 100% fior di latte, funghi porcini, n’duja calabrese piccante, pancetta tesa Toscana, peperoncino diavolicchio | 8,00

FIOR DI RUGHETTA
fette sottili di bresaola della Valtellina IGP, foglie verdi di rucola a crudo, grana a scaglie stagionata 16 mesi | 7,50

PROVOLONA
bocconcini di mozzarella sfilacciata 100% fior di latte, zucchine romanesche alla julienne, salsiccia selezionata, provolone dolce grattugiato a crudo | 7,50

ORTOLANA
pomodoro del nostro territorio, bocconcini di mozzarella sfilacciata 100% fior di latte, melanzane e zucchine dell’orto a cubetti, filetti di polpa di peperoni misti colorati | 7,00

 LE SPECIALI

 

 

PIZZA DEL MESE
gli ingredienti variano a seconda del mese | 8,00

CAPRICCIOSA
pomodoro del nostro territorio, bocconcini di mozzarella sfilacciata 100% fior di latte, funghi freschi tipo champignon, prosciutto crudo Nazionale, carciofini, uovo, olive nere | 7,00

PACHINO
mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini rossi pachino cotti al forno, basilico verde fresco | 7,00

BUFALA
pomodoro del nostro territorio, mozzarella di bufala campana DOP, basilico verde fresco | 7,00

CALABRESE
pomodoro del nostro territorio, bocconcini di mozzarella sfilacciata 100% fior di latte, n’duja calabrese piccante | 6,70

CROSTINO
bocconcini di mozzarella sfilacciata 100% fior di latte, prosciutto cotto Nazionale selezionato | 6,50

PARMIGIANA
pomodoro del nostro territorio, bocconcini di mozzarella sfilacciata 100% fior di latte, melanzane dell’orto sottili grigliate, grana grattugiata stagionata 16 mesi | 6,50